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            • 酒类中添加及非法添加检测方案

              • 方案摘要:
              • 目前,食品类工业和酿酒发酵类工业是我国重要的经济产业之一,随着人民生活水平的逐步提高,人们对白酒的质量和品质有着更高的要求。国家轻工局颁发了严格的白酒质量标准,其中气相色谱仪检测白酒中甲醇等已经成为白...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:3317次
              • 下载次数:48次
              • 发布时间:2012-02-11
              • 参考标准: GBT 10345-2007 白酒分析方法 国家标准第1号修改单
              • 3i分数:1415

              惠分仪器

              仪信通金牌会员

              此领域下方案总数:11

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            • 啤酒中物质分析及风味评价检测方案

              • 方案摘要:
              • 摘要: 应用气相色谱定量分析啤酒中的挥发性风味物质如醇类、酯类、连二酮、含硫化合物等,通过风味强度进行风味特征评价及风味差别度的判别,达到控制质量的目的。结合应用GC- MS、气相色谱—气味测定法( GCO) 、电子自旋共振( ESR) 等技术对啤酒、酿造过程及原料中的风味化合物和异味组分进行测定的探讨。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:营养成分
              • 浏览次数:3129次
              • 下载次数:967次
              • 发布时间:2005-01-04
              • 参考标准: 暂无
              • 3i分数:3085

              PerkinElmer

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:720

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            • 啤酒样品中16种无机阴离子和有机酸检测方案(离子色谱仪)

              • 方案摘要:
              • 戴安公司应用研究中心运用ICS系列离子色谱和IonPac AS11-HC型高容量分析柱,一次进样分析啤酒样品中的16种无机阴离子和有机酸. 该方法使用了戴安公司最新免试剂离子色谱技术(RFIC),具有快速可靠,重复性好,而且灵敏度高.很适用于啤酒行业的使用.
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:营养成分
              • 浏览次数:2965次
              • 下载次数:597次
              • 发布时间:2005-03-08
              • 参考标准: --
              • 3i分数:3665

              赛默飞色谱与质谱

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:3479

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 邻苯二甲酸酯类化合物是日常塑胶用品中经常添加的增塑剂。邻苯二甲酸酯类物质进入体内后会产生内分泌失调,引发恶性肿瘤,并容易造成畸形儿等严重危害。因此,在针对饮用水,玩具,包装材料和食品等的相关国家标准中,都对此...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:2510次
              • 下载次数:397次
              • 发布时间:2012-11-21
              • 参考标准: GB/T 21911-2008
              • 3i分数:3665

              PerkinElmer

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:720

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 塑化剂,即邻苯二甲酸酯类增塑剂,简称PAEs。它被普遍应用于玩具、食品包装、乙烯地板、壁纸、清洁剂、指甲油、喷雾剂、洗发水和沐浴液等数百种产品中。 食品中的塑化剂来源主要有三个方面:一是通过环境迁移至食物链,二是通过...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:2482次
              • 下载次数:90次
              • 发布时间:2012-12-03
              • 参考标准: 国标GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》
              • 3i分数:2665

              天瑞仪器(Skyray)

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:59

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 塑化剂检测的重要性重所周知,可是目前应用LC或者LC/MS检测塑化剂的用户面临的最大难题和困扰是:卫生部规定的17种非法添加塑化剂中有几种(如DBP,DIBP,DEHP,DNOP,DINP等)本低干扰非常高,由于环境中无处不在的塑化剂和...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:2466次
              • 下载次数:176次
              • 发布时间:2012-08-07
              • 参考标准: 暂无
              • 3i分数:4465

              Waters

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:756

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            • 白酒中香味组分检测方案(气相色谱仪)

              • 方案摘要:
              • 我国的白酒作为世界五大白酒之一,有着悠久的历史和独特的酿造技术。白酒中的香味组分是白酒酿造和勾兑过程当中的重要指标,决定着白酒的香型。在我国的白酒制造行业中基本上都是采用气相色谱法来测定其中的香味成分及...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:2331次
              • 下载次数:855次
              • 发布时间:2007-03-27
              • 参考标准: 暂无
              • 3i分数:3085

              岛津

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:1057

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 建立白酒中塑化剂的前处理和检测方法,使用Cleanert DEHP(500mg/6mL,玻璃柱)富集白酒这类极性基质中的邻苯二甲酸酯类物质,建立固相萃取方法,以期得到优良的加标回收率,保证检测结果的准确性。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:2074次
              • 下载次数:95次
              • 发布时间:2012-11-22
              • 参考标准: 白酒中16种邻苯二甲酸酯类物质检测整体解决方案-GC/MS法、HPLC法
              • 3i分数:1835

              艾杰尔飞诺美

              仪信通金牌会员

              此领域下方案总数:246

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            • 食品中邻苯二甲酸酯含量检测方案

              • 方案摘要:
              • 近日,台湾发生的“起云剂”事件,在中国各行业中持续发酵,并逐步升级为国际食品安全事件。中国卫生部于2011年6月1日发布了卫生部公告2011年第16号,即食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:2052次
              • 下载次数:354次
              • 发布时间:2011-06-07
              • 参考标准: 见附件
              • 3i分数:3085

              岛津

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:1057

              点击查看联系方式

            • 葡萄酒中二氧化硫检测方案

              • 方案摘要:
              • 在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是,我国GB/T5009.34-2003[1]的检测方法比较繁琐、测量误差大、日检测量小。笔者采用凯氏定。。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:1837次
              • 下载次数:31次
              • 发布时间:2014-07-01
              • 参考标准: 测定结果显示,凯氏定氮仪-自动电位滴定仪测定结果与GB/T5009.34-2003规定的采用玻璃仪器方法测定结果无显著性差异。该方法的加标回收率为88.8%~103.6%。
              • 3i分数:5915

              海能仪器

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:443

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            • 酒醅中水 分、酸度、淀粉和残糖含量检测方案(近红外光谱仪)

              • 方案摘要:
              • 近几年来发展起来的傅立叶近红外(FT-NIR)分析技术 被公认为一种高效、方便、无损的绿色分析技术,已经在农 业、食品、制药和化学等领域中发挥着越来越重要的作用。在 国外酿酒行业,近红外技术也已经有了非常广泛的应用。...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:1817次
              • 下载次数:439次
              • 发布时间:2007-09-14
              • 参考标准: 详见附件
              • 3i分数:3615

              赛默飞世尔分子光谱

              仪信通白金会员

              此领域下方案总数:20

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 近日,白酒行业爆出了“塑化剂超标”事件,引起了市场的广泛关注。已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包装等。塑化剂的危害不言而喻,2012年6月1日,卫生部...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:1682次
              • 下载次数:116次
              • 发布时间:2012-11-28
              • 参考标准: GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定
              • 3i分数:4315

              迪马科技

              仪信通金牌会员

              此领域下方案总数:386

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            • 发酵酒中甲醛检测方案(紫外分光光度)

              • 方案摘要:
              • 本标准主要用以检测经糖化发酵后的酒类的各项卫生指标,重点介绍了,用分光光度法,来检测甲醛的过程。 原理是甲醛在过量乙酸铵的存在下,与乙酰丙酮和氨离子生成黄色的3,5-二乙;-1,4-二氢吡啶化合物,在波长415nm处有最大吸收,颜色的深浅与甲醛的含量成正比,相应可得出式样中的甲醛含量。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:1677次
              • 下载次数:424次
              • 发布时间:2006-03-14
              • 参考标准: 国标
              • 3i分数:970

              上海奥析

              仪信通铜牌会员

              此领域下方案总数:3

              点击查看联系方式

            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 近日,国家质检总局证实,酒鬼酒中共检测出三种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP),引发全社会广泛关注。根据国家标准《GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》,聚光科技推出使用Mars-6100气相色谱/质谱联用仪标准用于分析白酒中的塑化剂成分。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:1632次
              • 下载次数:77次
              • 发布时间:2012-11-28
              • 参考标准: 《GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》
              • 3i分数:2165

              聚光科技

              仪信通白金会员

              此领域下方案总数:29

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            • 葡萄酒中微波消解检测方案

              • 方案摘要:
              • CEM MARS 微波消解方法(葡萄酒) 样品:葡萄酒(酒精含量10%左右) 消解罐:HP500,2个 试剂:70%硝酸 样品量: 5g 仪器条件:MARS
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:营养成分
              • 浏览次数:1488次
              • 下载次数:283次
              • 发布时间:2010-03-02
              • 参考标准: US-EPA
              • 3i分数:2665

              培安公司

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:62

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            • 白酒中塑化剂检测方案

              • 方案摘要:
              • 在2011年5月台湾塑化剂安全事件发生后及中国卫生部在同年6月公布了第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(包括邻苯二甲酸酯类物质等共17种物质)后,岛津分析中心在第一时间(2011年6月初)...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:1367次
              • 下载次数:236次
              • 发布时间:2012-11-26
              • 参考标准: 暂无
              • 3i分数:3085

              岛津

              仪信通钻石会员

              此领域下方案总数:1057

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            • 白酒中脂肪酸甲酯检测方案

              • 方案摘要:
              • 评价食品中的营养和健康,不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是“好”脂肪,哪些是可能引起病变的“坏”脂肪。而对于食品检测工作者,检测食品中脂肪酸含量,是非常困难的。因为食品中不仅含有饱和、不饱和、多重不饱和脂肪...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:非法添加
              • 浏览次数:1291次
              • 下载次数:35次
              • 发布时间:2013-12-11
              • 参考标准: 国标GB5413.27-2010,GB5413.36-2010、USP G5、 AOAC方法996.06和 AOCS 方法Ce 1h-05
              • 3i分数:5765

              西格玛奥德里奇

              仪信通金牌会员

              此领域下方案总数:40

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            • 酒类中理化分析检测方案

              • 方案摘要:
              • The analysis of beer is important to the brewery industry, both for production purposes as well as to the final consumer. The analysis can pose several problems due to both the CO2 gas dissolved in th...
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:重金属
              • 浏览次数:1159次
              • 下载次数:60次
              • 发布时间:2010-03-31
              • 参考标准:
              • 3i分数:2665

              HORIBA Scientific

              仪信通白金会员

              此领域下方案总数:33

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            • 葡萄酒中掺水检测方案

              • 方案摘要:
              • 该方法描述了通过水平衡法,使用同位素质谱测定葡萄酒中的水的O18/O16的方法,来鉴别是否葡萄酒中有掺水。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:1137次
              • 下载次数:28次
              • 发布时间:2013-07-17
              • 参考标准: 目前暂无标准
              • 3i分数:1465

              德国元素Elementar

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              此领域下方案总数:4

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            • 啤酒中pH值检测方案

              • 方案摘要:
              • 本文章详细介绍了葡萄酒/啤酒中pH的测定,包括校准液、水样的准备,校准和测量过程,以及电极和仪表的维护等内容。
              • 应用领域:食品/饮料
              • 检测样品: 酒类
              • 检测项:理化分析
              • 浏览次数:1118次
              • 下载次数:55次
              • 发布时间:2009-08-03
              • 参考标准: 暂无
              • 3i分数:2465

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              此领域下方案总数:21

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